Descrição Geral
A Amêndoa possui vitamina E, B1, ácido fólico e arginina. O percentual de proteínas da amêndoa, além de oferecer aminoácidos essenciais, se compara ao da carne. É um dos alimentos vegetais mais ricos em cálcio e fósforo. Tem também gorduras saudáveis.
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